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Cardamomo è uno spazio nuovo, un luogo dove seminare, coltivare e raccogliere... relazioni.
Il fatto che sia un luogo è importante perché oggi più che mai siamo abituati a correre da un non-luogo ad un altro, spazi anonimi, di transito, spazi colmi di una frenetica ricerca del superfluo.
Così come “Momo”, protagonista del libro di Michael Ende che lotta contro i "Signori Grigi" che vogliono impadronirsi del tempo degli uomini, Cardamomo vuole lottare contro gli spazi grigi della città, i non-luoghi per renderli di nuovo luoghi di incontro e di relazione.