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GanzoFlorence

From Firenze, Toscana Italy
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✦BOOKCROSSING ZONE AT GANZO✦

Ganzo è il laboratorio creativo di www.APICIUS.it International School of Hospitality (scuola internazionale di cucina, enogastronomia, ospitalità). Un ristorante-scuola, aperto al pubblico e gestito in collaborazione con i docenti e gli studenti, tipica espressione di didattica esperienziale, presso la FUA Florence University of The Arts. Particolare cura dedicata ai vini, tutti provenienti dalle cantine dei produttori AMICI DI APICIUS.

GANZO SCHOOL RESTAURANT - Via De' Macci 85, Firenze.

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